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【黄西瓜和红西瓜哪个好】西瓜的内瓤是根据果肉的色素决定的,营养方面基本上都是一样的,红瓤西瓜主要成分是茄红素和胡萝卜素,黄瓤西瓜主要含有的成分是胡萝卜素,两者之间的区别就是在于茄红素,茄红素的含量决定了果肉的颜色 。不过两者的口感上还是存在着区别,黄瓤西瓜会甜一些,但却没有红瓤西瓜多汁 。

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