文章插图
【用缸腌茄子的正宗做法】1、首先要做的就是把茄子去蒂洗干净,然后把茄子放入锅里蒸一下,只要看到锅里冒热气了,就可以关火把茄子拿出来晒晒,水分晒干,往茄子身上划一道口子,把盐撒进去,然后把撒满盐的茄子放入瓷缸当中,密封,放个七八天就可以吃了 。
2、腌好的茄子味道有些酸酸的,可以配上韭菜花,吃起来味道更好,或者是炒小米椒也行,如果谁没有胃口或者是得了厌食症,吃一道这样的腌茄子保证胃口大开 。
用缸腌茄子的正宗做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：