【含碘食物是什么】

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含碘食物有海产品、陆地食物中的蛋类和奶肉类、香蕉、葡萄和菠萝等水果、青椒菠菜等等 。海洋生物的含碘量很高 。含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等 。海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上；其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右 。但是,盐中含碘量极微,越是精制盐含碘越少,海盐中的含碘量约20微克/千克 。陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克～90微克/千克,其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜 。

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