【冬枣和红枣的区别】

文章插图
一、果色的区别
冬枣在成熟后向阳的一面为红色,其他部分为青白色,果肉为白色稍带点绿色 。而红枣在未完成成熟时为青绿色,成熟后为大红色,等干后颜色更红 。
二、成熟期不同
冬枣比一般的枣子成熟的要晚,大概在每年10月中上旬天气变冷时成熟,成熟的较早的品种也要9月初成熟 。而红枣通常春季末就开花,夏季就会成熟,到了秋季就几乎没有了 。
三、口感的区别
冬枣的枣果大,果皮较薄,果肉非常脆 。而红枣的枣果较小,枣核也更大 。

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