文章插图
1、红薯蒸熟,趁热捣成红薯泥 。
2、红薯泥中加入等量糯米粉,加入适量糖（不加也可以）,利用红薯泥的温度,揉成不粘手的面团 。
3、取一小团面团,裹入红豆沙,封口揉圆 。
4、放入模子整形,脱模 。模子可以事先抹上油,这样脱模很容易 。
5、上锅大火蒸十分钟 。
【红薯豆沙糕做法图解】6、取出晾一下,热着吃柔软,凉了吃爽口 。

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