【鱼肉褐色部分能吃吗】鱼肉褐色部分能吃 , 那是鱼皮脂肪,口感偏滑,可以直接生食或采用油煎烹制 。鱼肉是指鱼类的肉,鱼的种类很多,主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼、鲢鱼、罗非鱼等 , 海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等 。
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