1、西兰花切成小块 ，清洗干净，牛肉丸解冻 。
2、起油锅，放进牛肉丸煎至稍金黄 。
3、加入和牛肉丸持平的水 ， 大火煮开后转小火煮10分钟 。
4、放入块状咖喱，慢慢搅拌，让咖喱融化 。
5、西兰花放开水中烫熟，加盐，油 ， 白糖后搅拌，捞出 。
【牛肉丸怎么煮】6、西兰花摆盘 ， 将牛肉丸带酱汁淋在西兰花上面即可 。

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