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【鸽子蛋水煮要煮多久】1、从一开始水和蛋一起煮,等水开了再煮5分钟就可以了 。鸽蛋被誉为动物之人参 。据中国医学科学院卫生研究所资料表明,鸽蛋含有几种氨基酸和人体必需的8种各类维生素,是高蛋白低脂肪的珍品 。鸽蛋能够增强人体的免疫和造血功能,对手术后的伤口愈合,产妇产后的恢复和调理,儿童的发育成长更具功效 。是老少皆宜的药膳 。
2、味甘,性平 。能补肾养心 。用于肾虚或心肾不足所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠 。可用龙眼肉10g,枸杞子15g,加冰糖蒸熟服 。

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