怎样煲鸡汤 煲鸡汤方法


怎样煲鸡汤 煲鸡汤方法

文章插图
【怎样煲鸡汤 煲鸡汤方法】1、将鸡冰冻后,用淘米水浸泡洗净 。
2、将鸡放入淘米水中,浸泡十几分钟 。
3、将鸡、冷水、姜片一同放入锅内 。
4、迅速捞出沸水处理好的鸡 。
5、冷水下冲洗干净,取出不用的鸡杂 。
6、煲鸡汤宜冷水下锅 。
7、水要一次性加足,切忌中途添水 。
8、可将红枣放入 。
9、大火煮十分钟后,开盖,沸水状态下撇去表面浮沫 。
10、加入调料、配料 。
11、放盐后转大火煮十分钟,停火即可 。

怎样煲鸡汤 煲鸡汤方法的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: