文章插图
1、辣椒去蒂洗净沥干水分 。
2、大蒜去衣洗净沥干 。
3、辣椒大蒜晒干水后一层辣椒一层大蒜这样铺进干净的密封罐 。
4、准备好酱油 。
5、将酱油倒入一个没有油的干净锅内小火加热烧开
6、酱油烧开加少许盐 。
7、继续加入少许糖 。
8、再加入少许鸡精 。
【生抽泡辣椒的做法】9、酱油放凉后倒入辣椒大蒜罐然后盖紧盖子密封阴凉处放放一个月 。

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