文章插图
1、材料：鸡蛋4个、小麦粉适量、生粉适量、香葱1小把、芝麻适量、香油少许、植物油适量、盐少许、水适量 。
2、把鸡蛋打散,面粉和生粉放入蛋液里,慢慢搅匀 。
3、倒入小半碗水搅匀,感觉面糊能顺畅的流动,不要太稠 。
4、然后放入香菜,盐,香油,芝麻,拌匀 。
5、锅内放油加热,舀一勺面糊,倒入锅中 。
6、慢慢转动平底锅,向四周倾斜,让面糊铺满锅底 。
7、中小火慢慢煎,等表面凝固翻面 。
【生粉和鸡蛋可以做什么】8、两面煎好后叠起,这样鸡蛋饼就做好了 。

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