美国召回超过一百万磅牛肉疑感染大肠杆菌 _生活经验

文章插图
导读：美国农产品业巨头卡吉尔集团3日宣布从美国市场召回108.4万磅(约合492吨)牛肉肉末。这些牛肉肉末被怀疑感染了一种可致命的大肠杆菌。……
由于担心受到大肠杆菌污染， Cargill公司3日表示，该公司正召回超过100万磅牛肉。这些碎牛肉是于10月8日至11日间，在Cargill Meat Solutions公司宾州Wyalusing的肉食工厂生产的，产品并通过零售商批发至全美。这些零售商包括Giant，Ship Rite，Stop&Shop，Wegmans和Weis 。
美联社报道，联邦农业部发现10月8日生产的一个牛肉产品样品出现问题后， Cargill公司认为整批牛肉可能受到污染。这类大肠杆菌学名为E.Coli 0157 H7 。
Cargill Regional Beef分公司总裁凯汀称，目前没有因产品致病的报告，他说：“我们正与农业部密切合作，将这批产品下架。”
大肠杆菌寄生在牛只的内脏里，不适当屠宰和加工，将令大肠杆菌污染牛肉。在烹煮过程中，至少华氏160度(摄氏71.1)的内部高温，才能杀死这类细菌。
E. Coli 0157 H7大肠杆菌是一种潜在致命的细菌，可导致便血腹泻和脱水。婴幼儿、老人和免疫系统有缺陷者，均易受大肠杆菌感染。
位于堪萨斯州Wichita的Cargill Meat Solutions公司是Cargill公司的联营企业，负责牛肉、猪肉和火鸡市?。霉網yalusing肉食工厂每年生产2亿磅碎牛肉。
而总部位于怀俄明州的Cargill公司，则是全美最大的私人企业之一，经营食品原料制造、世界商品流通以及金融贸易等方面。
此次被召回的碎牛肉生产日期和包装规格，可参见Cargill Meat Solutions公司网站：www.cargillmeatsolutions.com，Cargill有限公司网站：www.cargill.com以及农业部网站：www.fsis.usda.gov 。
相关新闻：
疑含大肠杆菌美国召回500万份冷冻比萨饼
【美国召回超过一百万磅牛肉疑感染大肠杆菌】据美国有线电视新闻网２日报道，美国通用磨坊食品公司已下令从全国各地召回５００万份冷冻比萨饼，因为这些食品被怀疑含有大肠杆菌……>>详情

美国召回超过一百万磅牛肉疑感染大肠杆菌的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

美国召回超过一百万磅牛肉 疑感染大肠杆菌

美国召回超过一百万磅牛肉疑感染大肠杆菌