3 生活中的防癌食物

【3 生活中的防癌食物】

3 生活中的防癌食物

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8、牛肉
美国威斯康星大学微生物学家巴里扎指导的研究小组发现 , 牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分,该成分能起到防癌作用 。目前,这个研究小组对新物质的化学结构及功能正在进行深入研究,可望从牛肉中提取出防癌抗癌的新药 。
9、海藻类
现代医学研究证实,海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用 。研究发现,癌症患者的血液多呈酸性,而海带含钙量较高,能调节和平衡血液的酸碱度,起到防癌的作用;同时,它所含有的纤维纱不易被消化 , 吃后能增加大便量,促进肠内某些致癌物的排泄 , 有助人体防癌保健 。

牛肉
10、海蜇
科学家们从海蜇中提取出的水母素,具有特殊生理作用,在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很强的药理效应 。
11、带鱼
现代医学研究证实,带鱼银色粉末状的细鳞含有大量的蛋白质、无机盐和油脂,经酸处理后可制取盐酸鸟嘌呤,而盐酸鸟嘌呤是合成抗癌药品六硫鸟嘌呤的主要原料,是治疗急性白血病等癌症的有效药物 。

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