【2 心脏病饮食需知】
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如新鲜水果、蔬菜、含乳酸菌的食物 。
七、避免摄取高胆固醇食物 。
如内脏类〔脑、心、肝、肠〕、卵黄类〔蛋黄、鱼卵〕、海产类〔牡蛎、龙虾〕 。
心脏病患者的健康饮食标准表
(健康饮食应符合以下要求)
1.心脏病患者每日胆固醇的摄入量不超过300毫克 。
2.心脏病患者脂肪的摄入应不超过总热量的30% 。
3.心脏病患者应少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖类食品 。
4.心脏病患者应多食富含维生素C的食物,如水果、新鲜蔬菜、植物油 。
5.心脏病患者应少吃含饱和脂肪酸和胆固醇高的食物,如肥肉、蛋黄、动物油、动物内脏等 。
6.心脏病患者饮食要食高钾低钠,鼓励食用豆制品,饮茶 。
7.心脏病患者饮食要有规律,不可过饥或过饱 。
8.心脏病患者应适当摄入纤维素食物(包括谷类淀粉类)以保持大便通畅 。
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