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【做鱼鱼腥味怎么去除】做鱼之后有鱼腥味,可以选择盐水去腥 。因为盐水有杀菌除味的作用 。250克盐兑适量水,把活鱼放入盐水中,盐水通过鱼的两腮浸入血液,约1小时后,鱼腥味即可消失 。如果是死鱼,放入盐水中浸泡两小时,也可以去掉鱼腥味 。

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