1、取兔肉洗净，去筋膜后，再切成均匀的薄片，放入瓷盆中 ， 加清水浸泡半小时，发白后，去其血污，把水沥干 ， 加料酒、精盐、鸡蛋、淀粉上浆拌匀；
2、锅烧热，再倒入花生油 ， 烧至四成热左右时，再下入兔肉片滑散至熟，然后倒入漏勺沥油 ， 最后将余油倒入油罐 。
【如何做兔肉片】3、净锅烧热，放入25g花生油 。五成热时，放入干红辣椒段 ， 炸香后捞出，再放入花椒面 ， 炒匀直到散出香味，投入葱片、姜片、黄瓜片 ， 倒入兔肉片，再加精盐、料酒、酱油、辣椒油、味精，然后将其翻炒均匀后 ， 撒入芝麻油，出锅入盘 。

如何做兔肉片的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 如何消除上台紧张
• 如何自制空气净化器
• 如何比较excel两列是否一样
• 如何在迷你世界上安装相框
• 棘阿米巴角膜炎如何诊断和治疗？
• 浴室置物架如何选购
• Win8如何为计算机评分
• 手机QQ的Android版本如何搜索本地好友
• 手机字体如何恢复默认
• 东鹏卫浴怎么样 东鹏卫浴如何保养