【野生的豌豆藤能吃吗】1、野豌豆(荒野豌豆、马豆草、野麻碗、大巢菜、野绿豆、野菜豆)性味甘、辛,温 。有补肾调经,祛痰止咳 。用于肾虚腰痛 , 遗精,月经不调,咳嗽痰多;外用治疔疮 。
2、吃法:豌豆苗在采摘时一定要挑选嫩一点的豆头 ①豌豆头在淡盐水里浸泡,去除表面浮尘和寄生虫 。②净的野豌豆头捞出备用 。③备两鸡蛋,锅内倒油后放入葱花爆香 。④倒入野豌豆头 , 快速翻炒 。
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