白萝卜做煎饼怎么做好吃 _知识分享

文章插图
1、将鸡蛋、食盐、十三香放入面粉中,再加入水,注意,要变加水边搅拌,直至将没有明显的大块面疙瘩为止。水与面粉的量基本保持在1.5:1 。
2、将萝卜洗净、去皮,擦丝,将大葱洗净切丝。
3、将白萝卜丝倒入拌好的面中,并搅拌均匀。
4、往电饼铛上均匀地擦一层油。由于家里没有油布之类的东西,所以切了一段白萝卜,用它沾油擦拭,效果也非常不做！
5、用手靠近煎盘,有烤手的感觉时,舀一勺面糊倒入。并迅速用木铲将其均匀铺开。这一步一定要快,否则面糊受热结块,就不易铺开。
6、烤制5分钟,再用木铲将煎饼翻转,再烤另一面。
【白萝卜做煎饼怎么做好吃】7、待两面均呈金黄色时,便可以切成小块沾蒜、醋或辣椒食用,也可以做卷饼,卷菜食用。

白萝卜做煎饼怎么做好吃的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：