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1、密封保鲜法：把买来的鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中,扎紧袋口,放进冰箱的冷藏室即可 。
这种保存方法可以保存5～7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点 。还有一点需要提醒,就是鲜豇豆入袋时表面不能带有生水 。
2、洒水保鲜法：将豇豆装入带孔的塑料袋中,放在阴凉处,每天可用手洒少许水在上面 。这种保鲜法时间比较短,可保鲜2～3天,适合在常温下保存豇豆 。
【豇豆怎么做存放很久】3、焯烫冷冻法：烧上一锅水,水中放入适量盐 。烧开后马上捞出豇豆,用冷水拔凉 。装进保鲜袋中,尽量挤出空气扎紧袋口,把它们放进冰箱的冷冻室里存放 。

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