文章插图
【2 水煮鸡蛋最养人;炒蛋流失营养】第二名：蒸蛋
上榜理由：加热温度较低，核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少
蒸蛋：不要在搅拌鸡蛋的时候放入油或盐 ， 这样易使蛋胶质受到破坏，蒸出来的蛋羹又粗又硬 。也不要用力搅拌，略搅几下 ， 保证搅均匀就上锅蒸 。另外，蒸蛋羹时加入少许牛奶，能让其口感更滑嫩，营养含量也更高 。

蒸鸡蛋

2 水煮鸡蛋最养人;炒蛋流失营养的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 红薯牛奶鸡蛋能同吃吗
• 调皮可爱的句子
• 哥对妹妹结婚祝福语
• 美妆蛋怎么晾干
• 最新祝福语：具有诗意的端午问候短信
• 清炖蹄膀汤的做法
• 3 水煮鸡蛋最养人;炒蛋流失营养
• 预防糖尿病最好吃什么水果
• 燕青结局 结局是什么燕青
• 快速查看win10 build版本号的最简单的方法