猪肉冬瓜的做法 _知识分享

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1、猪肉切块,放适量料酒生抽腌制。
2、冬瓜去皮,切厚片备用。
3、锅内放适量油,放入姜片,放入肉块翻炒。
4、翻炒至肉块变色,放入冬瓜片。
5、放入适量盐和醋,加清水适量,烧开,中火炖10分钟。
6、放入拍碎的蒜瓣。
【猪肉冬瓜的做法】7、加适量生抽,出锅即可。

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