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导读：使用含可溶性锑的搪瓷食具煮制或存放酸性食品误食中毒 。在搪瓷器皿上的珐琅釉中含有大量可溶性三氧化二锑 。……
使用含可溶性锑的搪瓷食具煮制或存放酸性食品误食中毒 。在搪瓷器皿上的珐琅釉中含有大量可溶性三氧化二锑 。
【什么是锑化合物食物中毒】中毒表现流涎、口内金属味、食欲不振、口渴、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、大便带血、头痛、头晕、乏力、咳嗽肝脏大有压痛 ， 重者尿闭、血尿、痉挛、心律紊乱血压下降等 。
制造搪瓷器皿应用不溶性偏锑酸钠；食品用搪瓷应放入40%醋酸煮沸后，经化验必须没有锑释出，防止误食 。

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