1、原料：鲜干贝肉150克，罐头竹笋15克，蘑菇15克，青豆25克，料酒10克，酱油15克，味精1.5克，鸡汤400毫升，精盐20克 ， 胡椒面5克，芝麻油10克 。
2、将干贝切成原形片，竹笋和蘑菇均切成3毫米厚的片 。
3、再将鲜干贝、竹笋、蘑菇和青豆分别用开水烫一下，控净水后 ， 放放汤盆中，撒上胡椒面 。
【鲜干贝汤怎么做】4、把鸡汤放入锅内 ， 加入料酒、酱油、味精和盐，烧开后，调好口味，撇去浮沫 ， 盛入盆内，淋上芝麻油 ， 即可 。
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