妊娠期糖尿病者吃什么蔬菜


妊娠期糖尿病者吃什么蔬菜

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妊娠期糖尿病者吃什么蔬菜
1、妊娠期糖尿病者吃什么蔬菜
1.1、黄瓜
黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用 。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等 。
1.2、苦瓜
苦瓜有“植物胰岛素”之称 。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用 。
1.3、大蒜
大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃 。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶,二者接触后产生蒜素,具杀菌效力;大蒜中所含生物碱,具有降低血糖成分,增加胰岛素的功能,更重要的是它对正常血糖值无影响 。
1.4、洋葱
【妊娠期糖尿病者吃什么蔬菜】洋葱味淡性平,具有降低血糖作用,并且发现洋葱是含有前列腺素A的唯一蔬菜,多食有利于扩张血管,防止动脉硬化,对糖尿病并发症的预防有利 。
1.5、菠菜
菠菜中还含有一种胰岛素的物质,其作用于胰岛素非常相似,能够使血糖保持稳定,有利于糖尿病患者的血糖控制 。
2、妊娠期糖尿病吃什么水果
2.1、猕猴桃:猕猴桃热量低,含糖量也很低 。对皮肤特别好,猕猴桃的营养成分非常的丰富 。非常适合糖尿病患者和妊娠糖尿病患者食用 。猕猴桃还可以改善妊娠糖尿病患者口渴和烦热的症状 。
2.2、苹果:吃苹果是可以预防糖尿病的 。因为苹果中有铬 。铬可以提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性 。苹果中的苹果酸成分可以起到稳定血糖的作用 。这简直就是专门为妊娠糖尿病患者量身打造的一款水果 。
2.3、柚子:柚子里含有胰岛素“ 。可以起到对糖尿病患者降血脂的功效,柚子的果肉里含有柚皮甙 。柚皮甙简直就是植物界的胰岛素 。
2.4、樱桃:樱桃酸酸甜甜,是妊娠糖尿病可以吃的水果之一 。而且是非常适合妊娠糖尿病患者食用的 。樱桃中有花青素 。可以帮助促进胰岛素分泌,绝对是妊娠糖尿病患者可以吃的水果,而且是越吃越健康的水果 。
3、妊娠期糖尿病吃什么食疗方
芹菜粥:鲜芹菜60~100克,切碎,粳米50克,煮粥食用 。适用于糖尿病合并高血压者 。
木耳粥:黑木耳30克,粳米50克,大枣3枚,先浸包木耳,将粳米、大枣煮熟后加木耳共煮粥食 。适用于糖尿病血管病变者 。美国明尼索达大学医学院汉穆希密特教授认为,常食木耳可以减少和预防心脏病的发作 。
萝卜粥:新鲜白萝卜适量,粳米50克,煮粥服用,适用于糖尿病痰气互结者 。
山药粥:生山药60克,大米50克,先煮米为粥,山药为糊、酥油蜜炒合凝,用匙揉碎,放入粥内食用 。适用于糖尿病脾肾气虚,腰酸乏力、大便溏泄者 。
菊花粥:秋菊烘干研末,先以粳米50克煮粥,调入菊花末10克稍煮一二沸即可服用 。适用于糖尿病双目干涩、视物昏花者 。菊花清肝明目,临床用于防治高血压、冠心病、高脂血症 。

妊娠期糖尿病如何饮食
1、多选粗粮
以面包为例,白面包的GI(血糖生成指数)为70,但掺入75―80%的大麦粒的面包为34,所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包 。
2、简单就好
蔬菜能不切就不切,谷粒能整粒就不要磨 。
3、多吃膳食纤维
在可摄取的份量范围内,多摄取高纤维食物,如:以糙米或五谷米饭取代白米饭,增加蔬菜的摄取量,吃新鲜水果而勿喝果汁等,如此可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,也比较有饱足感,但千万不可无限量地吃水果 。
妊娠期糖尿病不能吃什么
蜂蜜 。蜂蜜中约含85%的糖类,其中约45%是不经消化就可以直接吸收的葡萄糖,5%左右为易消化吸收的蔗糖 。吃蜂蜜后由于其中所含的两种糖吸收既快又集中,血糖波动加大,糖尿病患者在血糖和尿糖还没有得到控制的情况下,吃蜂蜜只会使血糖更高,对疾病的治疗没有好处 。
碳酸饮料 。天气炎热,人特别容易出汗,水分的丢失量也大,糖尿病患者需要喝大量的水,防止出现脱水 。糖尿病患者宜饮白开水、淡茶水、矿泉水等无糖饮料,而不宜饮含糖饮料如可乐、雪碧等 。据采访人员了解,往年总有一些糖尿病患者,因贪喝大量碳酸饮料导致突然昏迷被送医院急诊 。如果糖尿病人出汗较多,未得到及时的水补充,或喝了大量的含糖饮料,非常容易导致糖尿病非酮症高渗性昏迷 。
芝麻酱 。芝麻酱属高蛋白食品,每百克芝麻酱含蛋白质20克,而糖尿病病人的蛋白质代谢经常是紊乱的,尤其是未妥善控制时,其肌肉及肝中蛋白质合成减少而分解增多;如果此时摄入过多的芝麻酱,可使血浆和组织蛋白质发生过度非酶糖化反应,影响蛋白质的排泄 。

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