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【如何把干香肠回软】干香肠是很美味的一种食物,一般都是用猪肉为主原料,烘干或者晒干制成的 。那要吃香肠的时候怎么把它回软呢？下面来给大家分享一下如何把干香肠回软 。
简要答案要把干香肠回软首先将香肠用清水清洗一下,然后浸泡5分钟；泡好之后,可以放入锅里煮一会,大概煮30分钟左右；或者将香肠在锅里蒸30分钟,然后再将其拿出来就可以了 。
具体内容

首先将香肠用清水清洗一下,然后浸泡5分钟 。
泡好之后,可以放入锅里煮一会,大概煮30分钟左右 。
或者将香肠在锅里蒸30分钟,然后再将其拿出来 。
煮好或者蒸好的香肠变软之后,将香肠切成薄片,尽量切的薄一些这样炒出来会更好吃 。
最后烹饪时候可以加入一些芹菜一起翻炒 。具体做法如下：锅内加入适量油,葱花爆香,放入浸泡好的腊肉,大火爆香,倒入焯水的芹菜,翻炒几下,加入蚝油和香油出锅即可 。

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