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处理鱼干里面的蛆可以用高温或是低温来消灭,可用低温在零下18摄氏度以下的冰箱等速冻制冷设备,也可用微波炉灭蛆 。
【怎样处理鱼干里面的蛆】一旦发现还是被肉蝇钻了空子,在个别鱼干上下蛆了,那就要采取灭杀措施,把蝇蛆灭杀于萌芽之中 。千万不能把长蛆的鱼干未经处理,就跟其他正常的鱼干混放,否则可能造成大面积长蛆 。可以用高温或是低温灭蛆,家有低温在零下18摄氏度以下的冰箱等速冻制冷设备,则可以把腊鱼用塑料袋密封后放进去速冻半小时后取出晾晒；如果没有速冻设备,则可以使用微波炉灭蛆,把长蛆的腊鱼放到微波炉里,高火烤半分钟；此外,如果有蛆还在表面,也可以用强光紫外灯杀灭 。

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