文章插图
准备食材：板面1张、鸡蛋1个、葱花,香菜适量、生菜1片、蒜蓉辣酱2勺、辣椒酱1勺、芝麻1勺、番茄酱1勺、雪碧3勺、火腿一根 。
操作步骤：
1、葱花、香菜备用 。
2、板面用一张就好 。
3、准备番茄酱、蒜蓉酱、雪碧、辣椒酱、芝麻 。
4、碗里放两勺蒜蓉酱、一勺辣椒酱、三勺雪碧、一勺芝麻、一勺番茄酱拌匀 。
5、油锅烧热,放板面小火加热 。
6、入一个生鸡蛋搅匀 。
7、撒少许葱花香菜 。
8、鸡蛋基本成型凝固后翻面 。
9、在没有鸡蛋的这一面涂一层酱料,撒一些葱花香菜 。
10、放一片生菜,一根火腿 。
【烤冷面的做法和配料】11、卷起来切成块吃 。

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