1、提拉米苏,英文是Tiramisu,是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点 。以马斯卡彭芝士作为主要材料 , 再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕 , 加入咖啡、可可粉等其他材料 。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜 。
【提拉米苏的含义】2、在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“马上把我带走”,“二战”时期,一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了 。爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏 。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏,他就会想起他的家,想起家中心爱的人 。
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