醋泡花生的功效与作用 _知识分享

【醋泡花生的功效与作用】

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1、醋泡花生米有清热活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓的形成有较好的作用,长期坚持使用,可以降低血压、软化血管、减少胆固醇的堆积,是防止心血管疾病的保健品。花生含脂肪50%,是大豆的2倍,比油菜子还高,含蛋白质30%左右,而且花生容易被人体吸收,消化系数在90%左右。醋与花生结合是非常科学的,花生含量高、热量大,有油腻感,而醋中的多种有机酸恰恰是解腻又生香的,但是需要注意食用要适量,一定要及时漱口,否则对牙齿不利。
2、醋泡花生不适合有高血脂患者、胃病、肠道疾病或者痛风患者,患有肝肾疾病的患者也不能吃。花生里面含有较多的脂肪,食用以后会使血脂水平升高,加重病情,增加肝肾的负担。平时注意休息,多吃一些新鲜的蔬菜和水果,定期到医院做好相关检查。

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