5 六款厨房烤箱菜谱最贴心

【5 六款厨房烤箱菜谱最贴心】

5 六款厨房烤箱菜谱最贴心

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五、香芹烤鸡胸 。
准备时间:15分钟 。
制作时间:15分钟 。
食材:鸡胸1个,小土豆5个(煮熟后放凉且去皮),鳄梨半个,西红柿半个,香菜1小把,小干葱少许 。
调料:盐5克,黑胡椒粉3克,橄榄油30克,清黄油15克 。
原料采买:鳄梨即牛油果,在超市或大型农贸市场都能买到,挑选时注意不要买过于软烂的 。

香芹烤鸡胸
做法:
1、鸡胸用盐、胡椒、橄榄油腌入味;鳄梨、西红柿、小干葱加盐、胡椒、橄榄油拌成沙拉备用 。
2、小土豆用清黄油煎上色,加盐和胡椒调味 。
3、鸡胸煎上色 , 撒上香菜碎移入烤箱200摄氏度烤熟 。
4、把烤好的鸡胸放在煎熟的小土豆上,配上拌好的沙拉,用烤鸡的原汁加些橄榄油和香菜淋在鸡胸上即可 。
烹饪心得:鸡胸由于缺乏脂肪,最好先煎一下再放入烤箱,这样可以最大程度地保留肉汁,令肉保持柔软 。
特点:健康又不失简单的一道菜品 , 适合运动完进餐却怕高热量的女士 。

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