【2 燕麦早餐煮出新口味】

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2. 奶香燕麦蛋羹1个打好的鸡蛋液、10克奶 酪切成细末，与2汤匙燕麦粉（用燕麦片磨粉而成）、1袋牛奶放到一起搅拌均匀，倒入有盖的碗中，或用优质保鲜膜封严 。蒸锅上气后蒸10—15分钟即可 。

燕麦早餐
营养点评：家中有幼儿或体弱老人的，可以把燕麦磨成粉做成蛋羹一起吃 。不但营养不会损失，还更好吸收 。另外 ， 鸡蛋除了富含优质蛋白、卵磷脂和叶黄素，还含有维生素D，可以帮助牛奶和奶酪中钙的吸收 。此菜对于补钙格外有益 。

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