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【意面怎么卷起来摆盘】意面卷起来摆盘可以使用叉子和勺子 。将烹调好的意大利面用叉子从锅里卷起后,借由勺子托着摆放到餐盘中,再将竖立着的叉子抽离,就比较整齐了 。如果造型有松动,可用竖立着的意面夹在上方稍作调整（旋转动作）,然后再予以酱汁、辅料、香草、食用花卉等装饰 。意面摆盘方式有：盖浇式和搅拌式,常用的酱料和配菜颜色多为红色和绿色,这和意大利面本身的金黄色有关 。

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