【4 泡椒凤爪的四种美味做法】
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6、鸡爪装盒倒入泡椒,最好能没过鸡爪 。如果泡椒水不够,可以加入了米醋、凉白开 。
7、盖好盒盖,放进冰箱冷藏,一天之后,就可以吃了 。
烹饪技巧 。
1、比起外面饭店吃的,自己做的又干净又放心 。我喜欢这种又清爽又简单的做法,当然你可以尝试下面这个口味复杂版本的做法哦:泡料:野山椒200克、盐25克、红糖5克、白酒5克、花椒少许、干辣椒5个、老姜一块切片、大蒜三瓣切片、凉白开适量 。
2、鸡爪洗净,剪掉爪尖,剁小块,放热水中煮10几分钟 。
3、将煮好的鸡爪用凉水冲洗掉浮油,放入泡料中,腌制一天以上 。
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