一、主料:
阿胶250克、核桃250克、芝麻250克、干枣150克、枸杞50克 。
二、辅料:
黄酒500毫升 。
三、做法:
1、阿胶、核桃、红枣、枸杞、炒熟的黑芝麻,分别打粉备用;
2、将黄酒倒入盆内,加入阿胶搅拌均匀,再加入各种粉搅拌均匀;
3、将盆盖好,隔水大火蒸15分钟,转小火蒸90分钟;
【自己在家怎么做固元膏求做法】4、起锅后,另取一个平底容器,铺上保鲜膜,再把蒸好的阿胶膏倒入容器内,放入冰箱冷藏2小时 , 或速冻1小时,取出即可切块食用 。
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