1、搅好的肉泥，加1克姜粉、1g黑胡椒粉、2g五香粉、5g老抽、3g盐、30g白糖 。
2、用筷子将其朝一个方向搅拌均匀 。
【如何做猪肉脯】3、在案板上铺一层铝箔纸 ， 刷上一层油 。
4、把肉泥倒在纸上盖一层保鲜膜，用擀面杖把肉泥擀成薄厚均匀的肉块 。
5、烤箱提前预热到180度 ， 把肉片和铝箔纸一起放入烤箱 。
6、烤五分钟之后取出，在肉片上刷一层蜂蜜 。
7、放回烤箱烤五分钟之后取出翻面，再刷一层蜂蜜放回去 。
8、等到肉片缩小到原来一半时取出切片即可 。
9、这样美味的猪肉铺就做好了 。

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