肺结核病人饮食


肺结核病人饮食

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肺结核病人饮食
1、肺结核病人饮食多吃黄鱼
黄鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等,都是人体所必需的营养素,对人体有很好的补养元气、调理气血的功效 。经常食用黄鱼,能增进食欲,还能防治脾胃疾患和尿路结石等病症;对于一些消化性溃疡、肺结核、再生障碍性贫血等病症也有很好的辅助调养作用 。
2、肺结核病人饮食多吃木瓜
木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶,它们具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用治肺结核、蛔虫症、阿米巴肝脓肿等 。
3、肺结核病人饮食多吃百合
【肺结核病人饮食】味甘性微寒,具有滋养强壮,养阴止嗽,清心安神,利大小便,止涕泪等功用 。适用于神衰、虚烦失眠、咽痛、咯血,又是为润肺止咳定喘的药 。故用百合30g,瘦猪肉200g切块共煮烂熟,加盐调味食之,可以治疗肺结核低热、干咳等证 。
4、肺结核病人饮食多吃白木耳
味甘性平,具有清热、润肺、生津、养胃、滋阴、益气活血、补脑强心等功用 。适用于肺热咳嗽,肺燥干咳,痰中带血,潮热,咳血等 。故用白木耳是6g水浸泡一夜洗净,加冰糖适量,上笼蒸是1小时即成,早晨是空腹服食每日1剂,可以治肺结核潮热咳嗽咳血 。
5、肺结核病人饮食多吃燕窝
味甘性平,微咸,具有补肾、养肺阴止咳化痰的功效 。适用的是咳嗽咳血等,治疗的是肺阴虚以干咳、盗汗是为主要症状的肺结核 。用燕窝6g,银耳9g,冰糖适量,银耳洗净泡发,与燕窝、冰糖一起的放入碗内,放水炖熟服用 。或燕窝、西洋参各3g,放水炖熟服用 。
治疗肺结核的食疗
乌龟酒,乌龟3只 。将乌龟如常法收拾干净,加清水适量煮至乌龟熟后,去渣取汁,浸酒曲,与大米饭适量酿酒,如常法取酒饮服 。可养阴止咳 。适用于肺结核多年咳嗽不愈 。
清炖乌龟,乌龟3只,调味品适量 。将乌龟收拾干净切块,加清水适量煮至乌龟熟后,用葱、花椒、酱油等调味后服食,每周2次 。可养阴止咳 。适用于肺结核咳嗽、虚劳咯血 。
甲鱼汤,甲鱼1只,柴胡、前胡、贝母、知母、杏仁各15克,调味品适量 。将甲鱼收拾干净切块,诸药布包,同入锅中,加清水适量煮至甲鱼熟后,去药包调味服食,每周2次 。可养阴润肺、化痰止咳 。适用于肺结核 。
肺结核病人饮食禁忌
肺结核患者也要讲忌口,特别是在使用抗痨药物期间 。以下几种食物须慎之又慎:
菠菜:菠菜中含有多量草酸,草酸进入人体后与钙结合生成不溶性草酸钙,造成人体钙缺乏,从而使结核病灶不易钙化,故应忌食 。
菠萝:菠萝中含有蛋白水解酶,可以使肺部病灶的纤维组织溶解,进而使病灶扩散而吐血 。
茄子:肺结核病人使用抗痨药物期间,吃茄子易发生过敏反应,出现脸面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、恶心呕吐、甚至血压下降、胸闷等症状 。
牛奶:肺结核病人若在使用利福平或利福平等抗痨药,不宜同时吃牛奶,因为牛奶可以降低上述药物的吸收,可以服药2小时后喝牛奶 。
部分鱼类:结核病药物异烟肼对中枢神经系统有影响,表现为不安定、欣快感、记忆力减退、注意力不集中、头痛、眩晕、失眠等,可能与本药抑制单胺氧化酶有关 。故当服用异烟肼而又食用含组织胺较高的鱼类时,易引发上述毒性反应 。此类鱼多是青皮红肉的热带鱼,如:马丁鱼、青占鱼、沙丁鱼等 。
其他酒、茶、豆浆、米汤等:在服用利福平期间亦不宜同食,因为这些食物可减少利福平的吸收,从而降低疗效 。要戒烟戒酒 。

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