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菜谱四:微波蒜泥茄子
原料:茄子1根、蒜泥20g、醋15ml、酱油15ml、白砂糖3g、芝麻香油5ml、香葱末5g 。
做法:
1、茄子洗净,切成长约7厘米的细条 , 再过水冲洗一下 , 码入盘中 。蒜泥、醋、酱油、白砂糖、芝麻香油混合成调味汁 。
2、盘子蒙上一层保鲜膜,用牙签扎几个小洞 , 放入微波炉,用高火加热3分钟 。
3、取出茄子,轻轻揭开保鲜膜,倒入混合好的调味汁,蒙好保鲜膜,再次放入微波炉 , 用高火加热3分钟后取出 , 撒上香葱末即可 。
菜谱五:微波烤豆腐
原料:豆腐、甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉 。
做法:
1、豆腐切厚长条,沥干水分,撒少许盐,腌5分钟 。甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁 。
2、豆腐片抹匀酱汁 。豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟 。
3、烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁,撒上孜然粒,高火烤10钟,中间翻面一次 。
微波烤豆腐
菜谱六:微波番茄虾
原料:明虾15个、半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽、一点白糖 。
做法:
1、明虾15个,洗净剪去须和虾刺 , 用剪刀在背部剪开,挑出肠泥 。
2、明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀腌制10分钟 。
3、塔吉锅中,放入一汤匙食用油,把葱姜丝放入 。入微波炉高火叮1分钟 。
【2 推荐9款懒人必备的微波炉菜谱】4、把腌制好的虾平铺入内,把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面 。盖上盖子入微波炉 , 高火叮两分半钟,取出开盖拌匀撒香菜即可 。
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