1、毛粟泡洗干净 。
2、在粟背上,开上一小刀 。
3、将毛粟下锅,加入适量清水,以满过粟身一半即可 。
4、大火煮开,转小火焖煮 。
5、煮至水份微少时要注意 。
6、小火煮至干锅状即可 。
【生毛粟怎么做熟】7、干锅毛粟就完成了,比水煮的更为香,比烤制的又更为糯 。
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