1、材料：百合1-2个 ， 去芯干莲子200克，冰糖适量 ， 柿饼1个 。
2、莲子洗净，冷水泡几个小时或一夜 。煮前加水没过莲子，煮开后第一遍水弃掉，换水再煮，水再开后转小火，焖煮0.5--1小时，酥软后加入适量的冰糖 。
【百合冰糖莲子柿饼】3、最后加入百合继续小火煮10分钟即可，待糖水冷却后放冰箱冷藏 。吃前取需要的量加热，并加入柿饼条 。
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2、莲子洗净，冷水泡几个小时或一夜 。煮前加水没过莲子，煮开后第一遍水弃掉，换水再煮，水再开后转小火，焖煮0.5--1小时，酥软后加入适量的冰糖 。
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