在一般的情况下,山药焯水的话2分钟就差不多了 。
枸杞拌山药的做法:
1、首先准备白醋和冰糖枸杞洗净后泡在清水中 , 准备山药,清水中加入适量的白醋 。
2、接下来将山药去皮切条后泡在醋水里,锅内水开后下入山药大火煮开4分钟后捞起 , 锅内倒入泡枸杞的水加入冰糖大火烧开 。
【山药焯水几分钟】3、之后加入适量的白醋调成糖醋味后熄火 。
4、最后把山药条泡在糖醋水中一小时后再食用更入味 , 可以进冰箱冷藏之后再食用,酸甜爽脆 。
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