【饺子需要蒸几分钟】蒸饺子的时候，如果是素馅饺子，一般15分钟就可以蒸好 。肉馅的饺子 ， 因为一般肉都不容易熟，所以需要至少蒸20分钟以上 。在蒸盘上稍微抹一点点的食用油后，将热水烧开再开始蒸饺子，口感会更好 。
蒸饺子的时候，如果是素馅饺子，一般15分钟就可以蒸好 。肉馅的饺子，因为一般肉都不容易熟，所以需要至少蒸20分钟以上 。除此之外，饺子的大小也会影响到时间，出锅的时候可以再利用里面的热量闷三分钟左右出锅即可 。
如果想让蒸饺子更好吃，可以在蒸盘上稍微抹一点点的食用油，这样做是防止饺子蒸熟之后粘住蒸盘 。往蒸锅中倒水，水量要比蒸盘低 ， 要先烧开水再把饺子放进去蒸，没解冻好的饺子可以放切好的胡萝卜片 ， 可以让饺子的口感更好 。
如果是没解冻的饺子，蒸饺子的时候要用凉水慢慢蒸 ， 以免一下子过热之后使面皮干裂露出馅 ， 既不美观也影响口感 。包饺子的时候用凉水和面也可以使饺子的皮更加有韧性，吃起来更劲道爽口 。
饺子需要蒸几分钟的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：