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【啤酒嘌呤含量是多少】啤酒嘌呤含量是19-55mg左右 。啤酒本身嘌呤含量不高,但它含有较多的鸟苷酸,代谢后会产生嘌呤,最终产物是尿酸,大量饮用啤酒也会造成高尿酸血症 。啤酒中的酒精（乙醇）会造成体内乳酸的堆积,而乳酸和尿酸在从肾脏排出时相互会有竞争；也就是说乳酸的排出增加回堵了体内排泄血尿酸的路,使尿酸排出减少,从而导致血尿酸的增高,从而诱发痛风 。
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