【味精加热有毒吗】
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味精加热是没有毒的,只要不用太高的温度加热都是没事的,放心使用 。味精在加热到150度时会发生质变,但是并没有毒,只是破坏了鲜味而已,说白了就是浪费调味品 。味精要在将出锅时放入,避免长时间煎煮 。
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