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膳调4妙招 告别假期综合症
一、天门冬萝卜汤
材料:天门冬15克,萝卜300克,火腿150克,葱花5克,精盐3克,味精、胡椒粉各1克,鸡汤500毫升 。
做法:将天门冬切成2~3毫米的片,用水约2杯,以中火煎15分钟,用布过滤、留汁备用;火腿切成长条形薄片;萝卜切丝 。锅内放鸡汤500毫升,火腿下锅,煮沸后将萝卜丝放
【5 拒绝假期综合症 5大方法不可少】入,并将天门冬汁加入,盖锅煮沸后,加精盐调味,再略煮片刻即可 。食前加葱花、胡椒粉、味精调味,佐餐食 。
功效:止咳祛痰、消食轻身、抗疲劳,常食能增强呼吸系统功能 , 增强精力,消除疲劳 。
二、苁蓉鲜鱼汤
材料:鲜鱼肉400克,肉苁蓉15克,白菜、胡萝卜、粉丝、豆腐、酱油、料酒、味精、胡椒粉各适量 。
做法:将鲜鱼肉切薄片;肉苁蓉、胡萝卜切成小薄片备用 。铝锅内加水(或火锅) , 放人酱油、料酒、精盐、味精,将鱼片、肉苁蓉、白菜、豆腐、粉丝等一同放入煮熟,再加入
胡椒粉调味即成,食鱼肉、饮汤 。
功效:补肾强精、消除疲劳、调节人体功能,适用于肾精不足、性功能减退等症 。
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