【3 白领科学养胃几要点】
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白领养胃十妙招
1、饮食规律,三餐定时定量,不过饥过饱,均衡营养
很多人的胃病都是吃出来的,是长期饮食不规律、食物不合理造成的,不良饮食习惯会引起多种消化道疾病 。要想身体健康,好好吃饭、规律饮食非常关键 。
2、多选择天然新鲜的食物,避免过于粗糙的食物 , 少吃加工食品,尤其是各种加工休闲零食
维生素A、维生素E、维生素B2、维生素C缺乏,是食道癌、胃癌高发区居民饮食的共同特点 。多食用新鲜蔬菜水果这些富含维生素的食物,可以降低疾病风险 。而加工食品通常含有大量调味料、盐、糖、添加剂等,对健康无益 。
3、食物清淡 , 低盐少调料,忌过冷、过热、过硬、辛辣刺激、油炸熏制腌制食物
高盐饮食会增加胃酸分泌 , 且会增加胃癌风险 。我们的胃很娇嫩,如果反复强烈地刺激它,经常食用辛辣、热烫、冰凉的食物,黏膜血管会急剧收缩或扩张,对消化道造成刺激和损伤 。在消化道不断地损伤、修复过程中,就容易引发癌变 。
亚硝胺类化合物是公认的强致癌物,腌制食品、发霉的食物含有亚硝胺类化合物和真菌毒素 , 要避免食用 。
4、选择易消化的食物, 细嚼慢咽,食物经过充分咀嚼后再下咽
我们的牙齿就是为了把食物切碎嚼烂的,而胃里没有牙齿 , 所以如果吃东西时狼吞虎咽不细加咀嚼,就会把大块的食物送到胃中 , 增加胃的负担 。长此以往 , 胃将不堪重负 。
5、吃煮得比较糯的粥,但不要吃泡饭
粥是将米彻底煮烂 , 米中的淀粉溶入了水中,达到了“水乳交融”的状态 , 容易消化吸收 。
泡饭的状态不同:米是米水是水 。而在吃泡饭时人们大多会和吃粥一样,不多加咀嚼就下咽,从而给胃带来较大的负担,所以常吃泡饭比较伤胃 。
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