1、青蟹可以放置阴凉湿润处,不受风吹日晒 , 最适宜的温度为8-18度,每天用盐水浸泡五分钟,坚持每天浸水能活三到五天 。
2、做一个暂养池,比如浴缸等大型的装水器具,让青蟹出来享受一下,因为四壁都是光滑的 , 也不用担心青蟹会逃跑 。
3、用绳子把青蟹绑好,然后放到冰箱的冷藏室,这种方法不太推荐,但是如果没有其他的好办法这种方法也是可以的 。保存时间相对短 。
4、在购买的时候要想好什么时候食用,如果不想立刻吃掉 , 就要选择一些比较有活力的青蟹,这样就算自己养殖几天,也会增加青蟹的存活时间 。有活力的青蟹至少能保存六天以上 。
【青膏蟹该怎么保存】5、注意:青蟹切记冷冻,尽量不要吃冻了很久的蟹 。螃蟹性寒,最好尽快使用 。
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