1、新鲜菠菜清洗干净 。
2、然后把菠菜切成小段，放入料理机，或者榨汁机 。过滤榨出的汁水就能够得到碧绿的菠菜汁 。如果家里没有榨汁机的，也可以把菠菜放入水中焯水加一小勺小苏打，这样能够使颜色更加的碧绿 。
3、然后用纱布滤出菠菜汁 。把菠菜汁与面粉混合，就能够得到碧绿颜色的面团 。把它擀成饺子皮状，就能够做出菠菜色的饺子 。
【如何做菠菜皮水饺】4、包进馅料 ， 包好后，就下锅煮 。完工 。

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