木薯粉在超市里叫什么名字 _知识分享

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木薯粉在超市里面通常有两种称呼,分别是木薯淀粉和木薯粉淀粉。木薯粉品牌不同,名字也就不同,像国产品牌,木薯粉在超市都叫木薯淀粉,泰国的木薯粉品牌在超市里有的称之为木薯粉淀粉或木薯淀粉,薯粉是通过木薯块根处理后,提炼出来的淀粉。
不过虽然叫法不同,总之想买木薯粉,就买木薯淀粉准没错。木薯粉和生粉一样,遇到热水后,可以形成透明Q弹性强的食物,加上糖就可以吃了。
【木薯粉在超市里叫什么名字】木薯粉和生粉一样可以给菜品勾芡,木薯粉无异味,热水煮过的浆糊清澈透明,它和生粉一样,也可以用来制作凉粉,加点糖和醋就是非常美味的甜品。木薯粉时常被制作成布丁,可供婴儿食用。用它制作出来的甜品,弹性十足。

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