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【西红柿和黄瓜一起吃会怎么样】西红柿和黄瓜一起吃会造成营养流失问题,但并不会出现中毒现象 。西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力,防治坏血病、抵抗感染等作用,而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏 。如果二者一起食用,从西红柿中摄取的维生素C,就会被黄瓜中的分解酶破坏,达不到补充营养的效果 。
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