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【青虾怎样清洗】必须要将虾清洗干净,去除虾线,否则青虾直肠中含有的细菌会导致腹泻等症状,严重的话还有可能引起食物中毒 。
活虾清洗方法：
1、先放在盆里不停地移动、翻动冲洗,大约半分钟左右,洗去虾身上的污物 。
2、将虾放入水中,水的用量刚好淹没虾 。
3、用有孔筛的菜盆遮住,使虾不能跳出盆 。这样放置1~2小时后,虾内部的脏东西可以吐出来 。
4、做菜之前,取出来放水再冲洗,重复第一步骤即可 。

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